ВНЕДРЕНИЕ
КАТЕГОРИЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТА

Этапы внедрения категорийного менеджмента:

1. Определяем целевые сегменты покупателей* и их потребности.
Анализируем локации и торговые зоны, в которых располагается каждый торговый объект:
1.1. В каком регионе находится торговый объект («бедный» или «богатый» регион – столица или окраина, районный, областной центр или город-миллионник);
1.2. Особенности местоположения (рядом с парком, спальный район, центр города, возле оживленной трассы и т.п.).
1.3. Какова действующая торговая модель (тип) и правильно ли она выбрана (магазин у дома, бутик, супермаркет, дискаунтер, салон, точка выдачи, фаст-фуд, др. и соответствие парковки для покупателей, площадей торговых, производственных и складских помещений, других характеристик).
1.4. Изучаем все объекты и потенциальных конкурентов, которые находятся в торговой зоне объектов сети. Их покупателей, ассортимент, цены, особенности.
1.5. Формируем выводы на основании анализа локации и торговой зоны – кто может и должен являться покупателем каждой торговой точки и торговой сети в целом, кто целевые покупатели, ведь именно для них мы делаем торговую сеть и формируем ассортимент.

* Целевой сегмент покупателей - Это группа покупателей, приобретающих чаще или больше всего и приносящих торговой сети наибольшую прибыль. Именно на удовлетворении потребностей данных групп покупателей необходимо сосредоточить все усилия.

2. Формирование ассортимента с применением категорийного менеджмента:
2.1. Формируем (оптимизируем) ассортиментную политику предприятия.
2.2. Анализируем показатели рынка, показатели Вашей торговой сети, поведение конкурентов и покупателей.
2.3. Выделяем товарные группы, категории и присваиваем им роли и стратегии по принципам категорийного менеджмента.
2.4. Строим товарный классификатор (дерево категорий) согласно дерева принятия решений целевыми покупателями.
2.5. Определяем целевые показатели по количеству SKU в ассортименте в разрезе товарных групп и категорий.
2.6. Определяем количество и диапазоны ценовых сегментов в разрезе товарных категорий.
2.7. Курируем составление ассортиментных карт по товарным категориям.
2.8. Определяем количество SKU в магазинах по каждой категории – назначаем ассортиментные квоты.
2.9. Наполняем ассортимент товарных категорий конкретными товарами. Помогаем в выборе поставщиков.

3. Ценообразование. Расценка товара:
3.1. Формулируем модель получения прибыли. Определяем целевые показатели товарооборота, валовой прибыли и маржинальности в разрезе товарных групп и категорий.
3.2. Разрабатываем (корректируем) ценовую политику предприятия.
3.3. Определяем товары KVI (ключевые индикаторы цены, генераторы трафика), генераторы маржи, генераторы покупок (ТОП товары) и диапазон наценок на них.

4. Зонирование торгового пространства и выкладка товаров:
4.1. Распределяем торговое пространство между товарными группами и категориями. Выстраиваем план размещения торгового оборудования в торговом зале и расположение товарных категорий на нем, так называемый layout.
4.2. Курируем процесс прорисовки и внедрения планограмм выкладки товаров.

5. Разработка и проведение трейд-маркетинговых мероприятий (промо, акции):
5.1. Разрабатываем трейд-маркетинговую политику предприятия.
5.2. Составляем календарь трейд-маркетинговых активностей и сезонных трендов на календарный год.
5.3. Разрабатываем механики промо и акций, курируем их проведение.

Анализ эффективности построенного (обновленного) ассортимента товарных категорий производится путем анализа достижения целевых показателей, LFL анализа рынка и предприятия по основным показателям - товарооборот в денежных и натуральных единицах, валовой прибыли, пенетрации.

Для Франчайзёров:
  • Актуализация пакета документации для франчайзи
  • Актуализация/оптимизация учебных программ
  • Обучение франчайзи и их персонала
  • Увеличение продаж франчайзи
  • Оптимизация системы аттестации и контроля франчайзи
  • Сопровождение и помощь в запуске франчайзи
  • Аудит и аналитика вашего бизнеса
Для будущих Франчайзёров:
  • Подготовка Вашего бизнеса к развитию по модели франчайзинга
  • Финмодель, бизнес и маркетинг-план франчайзинга
  • Создание договоров и пакета для франчайзи
  • Разработка учебных программ для франчайзи
  • Формирование системы контроля франчайзи
Subscribe
© 2016 Natalia Kolodii
Made on
Tilda