1. Основные способы и правила выкладки товаров. Мерчендайзинг. Применение и контроль выполнения планограмм. Лучшие решения размещения навигации и ценников.
Домашнее задание №10: Составить алгоритм процесса выкладки товара, который действует в Вашей сети. Предложить возможности для оптимизации и аргументировать их.
2. Принципы зонирования торгового пространства. Расстановка торгового оборудования. Горячие, холодные и мёртвые зоныторгового пространства. Как избежать мертвых зон. Управление покупательскими потоками.
3. Кроссмерчендайзинг и его применение.